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produzione miele Ischia di Castro

Vieni e assapora il nostro nettare, estratto tramite centrifugazione e non sottoposto a processi di pastorizzazione

Il nostro miele

Estratto con metodi tradizionali tramite centrifugazione e senza alcun processo di pastorizzazione, la nostra produzione miele a Ischia di Castro consente di preservare intatte tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche del prodotto, che risulta così essere genuino e naturale. Scopri tutte le nostre varietà.

MIELE DI ACACIA

Dal colore particolarmente chiaro, rimane liquido a lungo. Ha un sapore delicato, indicato per gli sportivi grazie all’elevata percentuale di fruttosio contenuta.

MIELE DI CASTAGNO

Dal retrogusto amaro, si distingue facilmente da altri tipi di miele per il suo colore scuro. Si abbina bene con ricotta e formaggi stagionati.

MIELE ERICA

Miele prodotto nella macchia mediterranea, ha colore ambrato e gusto intenso che persiste in bocca.

MIELE CORIANDOLO

Miele dalla cristallizzazione rapida, ha aroma e sapore molto intensi. Si abbina bene ai formaggi e risulta gradevole nelle bevande calde, come tè e tisane.

Cereria

Attività secondaria connessa a quella principale di produzione e vendita miele, la “Cereria Etruria” di Valerio Talucci e Giovanni Bartoccini offre agli apicoltori la possibilità di trasformare la propria cera in fogli cerei di qualsiasi dimensione e grammatura. Effettua anche vendita e cambio cera.